Perce neige
Habitat et fréquence
Prairies humides, bois frais, bord des cours d'eau, montagne jusqu'à 1600 m.
Elle est souvent introduite dans les jardins et présente en touffes.
Elle est souvent introduite dans les jardins et présente en touffes.
Caractéristiques générales de la plante, des feuilles et des fleurs
Plante vivace jusqu'à 30 cm de haut, à petit bulbe émergeant de 2 feuilles engainantes devenant planes et de saveur amère, fortement émétisantes. Les perce-neige sont des plantes précoces, herbacées, pérennes, bulbifères.
Les feuilles sont radiales à nervures parallèles (monocotylédones) d'un vert terne.
Les fleurs «blanc de lait», en forme de clochettes composées de 3 longs tépales blancs et 3 tépales courts à pointe verte, s'épanouissent à la fin de l'hiver dans les prairies et les bois, parfois dès février. Elles sont solitaires, actinormorphes, hermaphrodites, enveloppées dans une spathe membraneuse avant épanouissement.
Les feuilles sont radiales à nervures parallèles (monocotylédones) d'un vert terne.
Les fleurs «blanc de lait», en forme de clochettes composées de 3 longs tépales blancs et 3 tépales courts à pointe verte, s'épanouissent à la fin de l'hiver dans les prairies et les bois, parfois dès février. Elles sont solitaires, actinormorphes, hermaphrodites, enveloppées dans une spathe membraneuse avant épanouissement.
Forme et maturation du fruit
Le fruit est une capsule à 3 loges.
Toxicité
La plante est faiblement toxique.
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Par André Karwath [CC-BY-SA-2.5], via Wikimedia Commons -
Par jp hamon [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons -
Par jp hamon [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons
Données pharmacologiques
- CompositionLe bulbe contient des alcaloïdes à structure polycyclique particulière dérivant pour la plupart de la phénylalanine.
La lycorine, inhibiteur de la cholinestérase, provoque salivation, puis vomissement et diarrhées, voire paralysie centrale et collapsus.
La galanthamine, inhibitrice réversible de cholinestérase et antidote de l'atropine, a une action sur les récepteurs nicotiniques. La molécule est commercialisée comme médicament sous le nom de marque Reminyl® et indiquée dans la maladie d'Alzheimer. - SymptômesTroubles gastro-intestinaux parfois très graves suite à la consommation de bulbes frais.
- ConfusionsBulbes d'oignon, d'ail, de ciboulette.
- Anciens usages thérapeutiquesLes bulbes ont essentiellement été utilisés par voie locale en résolutif et maturatif.
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Fiche signalétique
- Nom(s) commun(s)Perce neige
Galanthe des neiges
Galant d'hiver
Clochette d'hiver - Nom latinGalanthus nivalis L.
- FamilleAmaryllidaceae
- Toxicité
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