Phytolaque

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Habitat et fréquence
Jardins et chemins ensoleillés.
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Caractéristiques générales de la plante, des feuilles et des fleurs
Plante herbacée de 0,5 à 2m, vivace.
Grandes feuilles de 20 à 40 cm simples et entières.
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Forme et maturation du fruit
Baies luisantes en grappes, denses ( 8 segments) et dressées, vertes puis bleu noir.
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Toxicité
La plante est moyennement toxique.
  • © Claude Hammer
  • Par Stefan.lefnaer [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons
  • Par Algirdas[CC0], via Wikimedia Commons

Données pharmacologiques

  • CompositionLa plante comporte surtout deux saponosides stéroïdiques (anciennement appelé paristyphnine, paridine). Ce sont des polyphyllines.
  • SymptômesToute la plante est toxique par ingestion.
    Intoxication grave dès 3 baies chez l'adulte : hypersalivation, douleurs abdominales, vomissements, diarrhées.
    Si forte intoxication : troubles neurologiques (céphalées, somnolescence, fièvre, vertiges, anxiété, torpeur), troubles de la vue et du rythme cardiaque.
  • ConfusionsRaisin d'Amérique
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Fiche signalétique

  • Nom(s) commun(s)Phytolaque
  • Nom latinPhytolacca esculenta Roxb.
  • FamillePhytolaccaceae
  • Toxicité
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